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麵體選用台灣栽種無化肥、無農藥之新鮮糙米，無任何添加物，100%純糙米製作；咖哩拌醬也以天然調味料調製而成，無添加麩質、無添加防腐劑、無添加色素，以完美的比例調配出香、麻、辣的帶勁口感！沒麥，是取自於字義。?體100%使用台灣有機糙米製作， 為無麩質?條，不加麵粉及任何添加物。有機糙米是與辛苦的農友們契作。沒賣，為詼諧逗趣的字音。沒賣乾拌?? 但，有~我們有賣乾拌?哦!“沒麥”亦是台語“不錯”的諧 音，“美賣ㄟ 乾拌?”!7-8分鐘一碗營養又美味的?就能上桌，煮?的米湯還可以加入青菜、蛋花、玉米等喜歡的食材，即可加碼享用一碗熱湯！
